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I canovacci

In questo ultimo periodo sono spesso alla ricerca di un posticino tranquillo dove passare una pausa pranzo lontano dallo stress e coccolata da piatti prelibati …tra i Macelli di Soziglia ho scovato questo localino I Canovacci cucina e bottega . Locale nuovissimo inaugurato a fine 2017 dove i proprietari offrono una cucina genuina e curata tanto da farti sentire come se fossi a casa. Menù che varia di giorno in giorno propone sempre un sandwich, una pasta , un’insalata e secondi piatto di pesce e carne . Pochi piatti che garantiscono la freschezza delle materie prime e permettono accostamenti insoliti e azzeccati che conquisteranno il vostro palato. Quindi perché non provare le classiche seppie in zimino, lo stoccafisso accomodato oppure optare per un sandwich con pane ai multi cereali acciughe e burro. Tra i primi il pesto e’ come quello che facevano le nonne e la lasagna tradizionale e non. Un locale semplice che vi darà l’idea di trascorrere un pranzo in famiglia. Oggi aperto solo a pranzo, potete opzionare la cena solo se siete un gruppo di persone ..e se mentre camminate per i vicoli genovesi per l’ora della merenda entrate pure e sarete stuzzicati da baci di dama fatti in casa, morbido di nocciole oppure un semplice sublime plum cake.Vale la pena sceglierlo per fare un gustoso break in una giornata tra le vie del centro storico. I Canovacci (Via Macelli di Soziglia 60 – 010.0985417)

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