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..vegano /vegetariano, che scoperta!

Tra i locali di Piazza delle Erbe, ho scoperto la cucina vegano-vegetariana di Rosetta…locale piccolino, con pochi tavoli all’esterno. Aperto sia a pranzo che a cena (domenica chiuso) offre un menù insolito per chi non è abituato a pasteggiare con piatti solo a base di verdure. Scegliendo il PIATTO+  si può gustare in un unico piatto un primo , un secondo e un contorno a scelta tra le proposte del giorno.

 Da provare il riso basmati con curry e lenticchie oppure il riso Venere con ratatouille,  per poi assaggiare la farifrittata vegana  oppure le polpette di zucchini . I contorni sono molto sfiziosi soprattutto la verza allo zenzero . Per chiudere il pasto,non perdete l’occasione di assaporare un dessert vegano; resterete piacevolmente stupiti…  Provate la soffice torta al cioccolato con scorza di arancia preparata con latte di soia e senza uso di  uova , oppure la torta alla cucurcuma e semi di papavero morbida e dolce ma non dolcissima.

Un locale diverso dal solito, con cibi genuini alla portata di qualsiasi portafoglio!

https://www.peoplesncgenova.com/ristorante-vegano

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…la magia dell’India a Genova…

Qualche sera fa’ ho deciso di far scoprire la magia dell’India alle mie amiche pine…avevamo programmato una serata donne …cercavamo un posto tranquillo dove cenare, chiacchierare e coccolarci un po’ …è così le ho portate nel mondo di Josna… nascosto tra le vie del centro città c’è questo ristorantino curato nei dettagli , mise en place elegante e raffinata, ed un proprietario attento alle esigenze del cliente . Grazie allo staff si può vivere l’emozione di scoprire profumi e sapori indiani. La ragazza che gestisce la sala ti accoglie con un dolce sorriso disponibile e cortese dopo un flûte di benvenuto ha cercato di consigliare la giusta  scelta dei piatti. Abbiamo provato tre diversi antipasti speziati ma non piccanti accompagnati dal Naan , il loro pane ..sublime. Abbiamo scelto, poi tre portate principali : pollo più delicato con latte di cocco e miele , agnello  e un pollo più speziato; tutti e tre abbinati a del riso basmati bianco e con verdure . Le pietanze sono preparate al momento con prodotti di qualità . Abbiamo terminato la cena con un gelato al mango fresco e leggero… ogni volta che vado da Josna rimango piacevolmente sorpresa. È diventato il mio rifugio indiano a due passi da piazza De Ferrari! 

https://www.josnaristoranteindiano.it/la-cucina-indianat

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eccomi qui….

per tanti sono semplicemente Titta, amo trascorrere il tempo in compagnia  di buoni amici, gustare cibi tradizionali e non, bere buon vino… insomma gozzovigliare… e quando sono sola leggere qualche bel libro e guardare qualche film accoccolata sul mio divano.

Non amo descrivermi, e non vi voglio annoiare…. ho deciso di creare questo blog in una calda serata d’estate era da molto tempo che ci pensavo, ma mi mancava il coraggio…ho capito che nella vita bisogna tentare, provare e non avere rimpianti.

Il mio “blog” vuole essere una guida, uno strumento smart per raccontarvi e descrivervi posti belli dove ho cenato, dove sono stata… e regalarvi idee per una serata speciale, per un regalo originale, per  sorprese inaspettate.

Ho deciso di mettere al servizio di tutti ” la mia curiosità ” nel scoprire posti nascosti della mia città, culture diverse, arti e talenti spesso poco pubblicizzati.

questa sono io semplice, curiosa e attenta….da oggi per tutti la Titta!

 

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